엘더베리 성분과 효능 부작용 주의사항

엘더베리 성분과 효능 부작용 주의사항

엘더베리는 삼부커스 니그라라고도 불리며, 구엘더 로즈 또는 쥐 나무껍질과 블랙호와 함께 아독스과에 속하는 낙엽 관목입니다. 삼부커스 속은 널리 분포하며, 아프리카나 유럽과 아메리카 대륙에서 발견됩니다. 이 중에서도 특이한 종으로, 삼부쿠스 팔메시스는 카나리아 제도 10에서만 발견됩니다. 엘더는 인동덩굴과 말똥나무속의 3~10m 크기로 자라는 관목식물로, 그 나무가 되는 열매가 엘더베리입니다. 초여름이 되면 희고 작은 꽃을 피우고 그 후에 빌베리와 비슷한 흑자색 과실이 열립니다.

• 개요
• 엘더베리 주요 성분과 성질
• 엘더베리의 효능
• 엘더베리 부작용

개요

원산지의 대부분은 북미, 유럽이며 석기시대부터 만능 약상자로 민간에서 사랑받아 왔는데, 엘더베리와 그 꽃에는 다양한 미용과 건강 효능이 있었기 때문입니다. 이는 비싼 의약품을 구입하지 못한 사람들에게는 아름답고 건강하게 생활하는데 엘더베리를 빼놓을 수 없었던 것으로 알려져 있습니다. 이 글에서는 엘더베리에 대한 세 가지 주요 내용을 구체적으로 살펴보려고 합니다. 엘더베리 성분과 성질, 효능, 그리고 부작용에 관한 내용입니다.

엘더베리 주요 성분과 성질

엘더베리에는 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이중에서도 주목할 만한 성분으로는 폴리페놀의 일종인 이소 퀘르세틴과 루틴, 안토시아닌 등이 있습니다. 또한 항산화 물질을 포함한 비타민 A와 비타민 C도 엘더베리에 함유되어 있어, 매우 강한 항산화 작용이 있습니다. 여기서 항산화 작용이란, 체내의 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거하고 몸이 산화하는 것을 막는 작용을 의미합니다. 산화는 체내에서 일어나며, 이는 질병이나 노화, 피부 트러블의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 엘더베리의 항산화 작용은 건강에 매우 유익한 효과를 줄 수 있습니다.

엘더베리의 효능

엘더베리의 효능은 그 다양성과 깊이로 인해 많은 관심을 끌고 있습니다. 이 작은 열매는 강력한 항산화 성분과 다양한 비타민을 풍부하게 함유하고 있어, 우리의 신체 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이소 퀘르세틴, 루틴, 안토시아닌과 같은 폴리페놀 성분은 엘더베리의 주요 성분 중 하나로, 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 또한 비타민 A, 비타민 C와 같은 다른 성분들도 풍부하게 함유되어 있어 엘더베리가 갖는 효능을 더욱 높여줍니다. 한 가지 주목할 만한 효능은 엘더베리가 생활습관병을 예방하는 데에 도움을 준다는 것입니다. 이소 퀘르세틴과 루틴은 혈액순환을 원활하게 하고 혈관을 강화하여 동맥경화, 고혈압, 고지혈증과 같은 질병을 예방하는 데 효과적입니다.

엘더베리는 시각 기능을 유지하는 데에도 도움을 줍니다. 비타민 A와 안토시아닌은 시각 건강을 지원하고 로돕신의 재합성을 촉진하여 시력을 개선합니다. 감염 예방과 개선에도 엘더베리는 효과적입니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 감기와 같은 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 엘더베리에 함유된 폴리페놀은 강력한 항산화 성분으로 인플루엔자와 같은 감염을 예방하는 데에도 효과적입니다. 스트레스에 대한 저항력을 높이는 데에도 엘더베리가 도움이 됩니다. 비타민 C는 스트레스 호르몬을 감소시키고 신경전달물질의 합성을 돕는데, 이는 스트레스에 대한 저항력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

또한 엘더베리 효능으로 피부 미백에도 효과적입니다. 폴리페놀과 비타민 C는 멜라닌 색소의 생성을 억제하고 피부를 환하게 만들어 줍니다. 이는 햇볕에 탄 피부를 회복시키고 피부 톤을 고르게 해줍니다. 마지막으로, 엘더베리는 튼튼한 몸을 만드는 데에도 도움을 줍니다. 비타민은 콜라겐 합성에 필수적이며, 이는 혈관, 근육, 뼈, 피부를 건강하게 유지하는 데 중요합니다. 따라서 엘더베리는 골다공증과 같은 질병을 예방하고 몸을 튼튼하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

엘더베리 부작용

엘더베리의 부작용은 중요한 주제입니다. 엘더베리는 약용 시럽이나 소다, 리큐어 등에 사용되는 약용 식물 중 하나입니다. 이는 폴리페놀과 다른 유용한 성분이 풍부하여 식용으로도 인기가 있습니다. 그러나 엘더베리에는 렉틴이라는 독성 성분이 포함되어 있습니다. 이로 인해 과도한 섭취는 메스꺼움, 구토, 위장장애와 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 그러므로 안전한 섭취를 위해서는 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 렉틴은 엘더베리의 껍질, 덜 익은 과실, 씨앗에 주로 함유되어 있습니다. 더불어, 익은 열매라도 열을 가해 조리해야 합니다. 엘더베리를 섭취할 때에는 파란색이나 검은색의 열매만을 선택하는 것이 좋습니다. 다른 색의 열매는 식용으로 적합하지 않을 수 있습니다.

또한, 엘더베리는 이뇨제 성분을 함유하고 있기 때문에 소화불량이나 위장 장애를 겪고 있는 사람들은 섭취를 자제해야 합니다. 또한 다른 약물과 병용할 때에도 주의해야 합니다. 이는 엘더베리의 성분이 다른 약물과 상호작용할 수 있기 때문입니다. 따라서 엘더베리를 복용할 때에는 전문가의 조언을 구하는 것이 중요합니다. 엘더베리 부작용을 최소화하고 안전한 섭취를 위해서는 적절한 지침을 따르는 것이 필요합니다.